佐賀県唐津の鏡山の麓に県外からやって来て、古民家を改装してめちゃくちゃ素敵なお店を作った料理人さんがいます。

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その名も『あるところ』

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舞台のように設えられたおくどさんを見ながらゆっくりお食事をいただきます。

まずは唐津の銘酒『万齢』と自家製ジンジャーエールを。

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お造りは玄界灘で獲れた新鮮な鯖のきずしと、イカとカラスミ。

唐津焼と古伊万里をバランス良く使っていて、器も楽しめます。

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この焼き立てのだし巻き玉子が美味しい。

思わず目をつぶってしまいます。

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この季節のかき揚げ。

今回は海老と銀杏。

藻塩で頂くのですが、お代わりしたくなるほどお酒に合う一品です。

前回はトウモロコのかき揚げ、お代わりしてしまいました。

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鯛のあら炊きと、伊万里牛のロースト。

海の幸も山の幸も本当に美味しい。

恵まれは豊かな唐津の食事にいつも癒されます。

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そしてこちらのスペシャリテは、なんと竈で炊いたご飯のおにぎり。

アツアツを一つづつにぎって下さいます。

もうこれがご馳走なの。

三つ食べちゃいました。

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デザートも薪で焼いた甘い焼芋とアイスクリーム。

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暗い中お見送りしてくださり、市内に帰りました。

静かで美味しい、幸せな時間でした。

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あるところ

0955-58-8898

佐賀県唐津市鏡732

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