北新地を代表する和食のお店『狐柳』さん。

大将は私と同じ慎太郎さん。

念願叶いましてお邪魔いたしました。

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こちらも沢山の器を使って頂いています。

今回も器も楽しみにお邪魔いたしました。

まずは舞鶴産の大きな鳥貝を炭火で焼いて、レナな感じでいただきました。

美味しい〜と声を上げてしまいました。

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ホワイトアスパラガスに毛蟹の餡。

甘くて最高。

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待ってました‼️

素晴らしい八寸。

お造りはどんどん追加されていきます。

カレイの刺身美味しかった。

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大きな白甘鯛。

1週間熟成したもの。

素晴らしい個体でした。

サッと皮目を炭で炙って鬼おろしとポン酢で。

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こちらは大きな鯵

関アジ何ですって。大きくてビックリ。

アジは新鮮な方が美味。

良いお味でございました。

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大トロ久しぶりにいただきました。

卵黄と山葵の組み合わせ美味しいですね。

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ノドグロの炭火焼に北海道の雲丹。

香草のかき揚げと一緒に。

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秋田県のジュンサイと、大阪箕面で取れたトマト。

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大きなハマグリの雑炊。

ちょうど良い量で美味しく頂けました。

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最後は台湾パイナップル。

パイナップルってむきたてが美味しい。

パイナップルを見直しました。

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北新地 弧柳

050-3503-5660

大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23　1Ｆ

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